Micronutrientes para ojos saludables

En el trabajo y en nuestro tiempo libre pasamos muchas horas cada día frente a una pantalla. Ya sea un ordenador de sobremesa, un portátil, una tableta o un teléfono móvil: el enfoque constante a corta distancia, la luz azul de las pantallas modernas y el parpadeo poco frecuente exigen mucho de nuestros ojos. A menudo esto provoca sequedad, cansancio o irritación ocular.

Sin embargo, es posible cuidar la salud ocular – por ejemplo, hacer pausas regulares alivia los músculos oculares y mantener una buena humedad ambiental protege la película lagrimal. También desempeña un papel importante una adecuada ingesta de micronutrientes. Lea por qué esto está científicamente respaldado y cuáles son los micronutrientes especialmente beneficiosos para los ojos.

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Astaxantina como sustancia protectora natural para los ojos

La astaxantina es un carotenoide de tono rojizo que se obtiene principalmente a través de alimentos como el salmón salvaje, la trucha o los crustáceos.

Los científicos investigan la astaxantina principalmente en relación con la salud del corazón y de los ojos. En un estudio aleatorizado y controlado con placebo reciente (Sekikawa et al., 2023), 60 adultos recibieron diariamente 9 mg de astaxantina o un placebo durante seis semanas. Tras un uso prolongado de pantallas, los participantes de 40 años o más en el grupo de astaxantina mantuvieron una agudeza visual significativamente más estable. Los investigadores atribuyeron este efecto a la acción antioxidante de la astaxantina y a una mejor capacidad de adaptación del músculo responsable del enfoque visual.

Otros micronutrientes para unos ojos saludables

Además de la astaxantina, los carotenoides luteína y zeaxantina desempeñan también un papel fundamental. Son componentes del pigmento macular, que protege las células sensibles de la retina de la luz azul. Ambos se encuentran principalmente en las verduras de hoja verde.

El ácido graso omega-3 DHA es otro componente natural de la retina, mientras que la vitamina C, el cobre, el selenio y el zinc actúan como antioxidantes que contribuyen a la protección celular. Una alimentación equilibrada con pescado, frutos secos, cereales integrales, frutas y verduras ayuda a mantener la salud ocular – especialmente en personas expuestas a una alta carga de trabajo frente a pantallas.

Bibliografía