La ribosa es un azúcar simple importante. Cumple dos funciones clave en el organismo: en primer lugar, actúa como componente estructural del ADN – nuestro material genético – y, en segundo lugar, como bloque de construcción esencial para la producción de adenosín trifosfato (ATP) en las mitocondrias.
El ATP es el principal portador de energía del cuerpo. Es especialmente importante en órganos con una alta demanda energética, como el cerebro, el corazón y los músculos.
El organismo puede producir ribosa a partir de otros azúcares o obtenerla directamente de alimentos como la carne, la leche y los productos lácteos. Además, la ribosa puede tomarse como suplemento alimenticio.
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