Aminoácidos y proteínas
Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. A su vez, las proteínas son esenciales para nuestros músculos, el tejido conectivo y los huesos, así como para el sistema inmunitario y las hormonas. Algunos aminoácidos pueden ser producidos por el propio cuerpo, mientras que otros deben obtenerse a través de la alimentación — estos se conocen como aminoácidos esenciales.
